PASTELES Y POSTRES (Ana Karen C. P.)

PASTELES Y POSTRES (Ana Karen C. P.)

Los Objetivos del Curso son:
Otorgar una alternativa a las personas que no puedan asistir a un curso de repostería presencial para que puedan tener la oportunidad de experimentar y hacer las recetas en casa o en cualquier otro lugar, a la hora que más les acomode.
Realizar las recetas y elaborarlas con éxito, creando los postres con un resultado excelente, tanto en sabor como en presentación.
Compartir experiencias y habilidades al participar en las actividades propuestas al finalizar cada receta.


Última actualización 24/04/2021
Tiempo de finalización 5 horas 55 minutos
Miembros 1
  • TEMA 1 SEGURIDAD E HIGIENE EN UN TALLER DE COCINA.
    • Cuaderno Didáctico
    • Descripción de la práctica
    • Ejemplo clase
    • Presentación 1
  • TEMA 2 EQUIPO, UTENSILIOS Y AVÍOS
    • Cuaderno Didáctico
    • Descripción de la práctica
    • Ejemplo Clase
    • Presentación 2
  • TEMA 3 ELABORACIÓN DE PASTELERÍA FINA
    • Cuaderno Didáctico
    • Descripción de la práctica
    • Ejemplo clase
    • Presentación 3
  • TEMA 4 ELABORACION DE DULCES FINOS.
    • Cuaderno Didáctico
    • Descripción de la práctica
    • Ejemplo clase
    • Presentación 4
    • EVALUACIÓN FINAL
 

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